من الغريب كيف يمكن أن يتحول الطعام المعتاد إلى شيء مميز ونحبه كثيرًا. لذلك سوف نفعل اليوم مع العجة الفرنسية ، والتي سنقوم بإعدادها في الطائرة كما لو كانت كريب ، لجعل وصفتنا اليوم ، بعض تورتيلا ملفوفة مع لحم الخنزير والجبن التي سوف تحب.
أوصي بأن تطلب من أطعمة لذيذة قطع شرائح رقيقة من لحم الخنزير لعمل هذه الوصفة التي تعتمد على العرض التقديمي ومزيج النكهات أكثر من الكمية. سترى كيف تحب أن تفعل ذلك للجميع في المنزل ، الصغار وبالطبع ، أيضًا للمسنين.
المكونات لمدة 4 أشخاص
6 بيضات حجم L ، 10 شرائح من لحم الخنزير ، 6 شرائح أو شرائح من الجبن الكريمي والملح وزيت الزيتون البكر الممتاز
كيفية جعل لحم الخنزير المدلفن والجبن التورتيا
نظرًا لأننا سنقدم التورتيلا المقطعة إلى قطع صغيرة كما هو موضح في الصورة أعلاه ، يمكننا أن نصنع التورتيلا الفردية أو نصنعها لشخصين ، بالطريقة الأكثر راحة لك. انا فعلت 2 تورتيلا مع 3 بيضات ونصف المكونات في كل واحد. أما بالنسبة لجميع وصفات التورتيا ، فإننا نبدأ في ضرب البيض بقوة.
بمجرد أن يتم ضرب البيض ، نضيف قليلًا من الملح ونخثرها في المقلاة مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. نشرنا البيضة كما لو كانت كريب ودعه يتم ذلك دون تحريكه لبضع دقائق.
بعد ذلك ، نفصل المقلاة عن النار ونضع شرائح يورك من لحم الخنزير على التورتيا الممتدة (استخدم أكثر أو أقل حسب حجمها ولكن حاول أن تجعلها رقيقة جدًا) وعلينا وضع شرائح الجبن في الذوبان ، اكتب شرائح أو ما شابه ذلك. استخدم الجبن الذي يفضله أطفالك.
الآن نحن بحاجة فقط للذهاب المتداول التورتيا على نفسه حتى تشكيل اسطوانة في وقت لاحق سنقطع في قطع صغيرة من حوالي سنتيمترين. سترى مدى إعجاب الجميع به لأن التورتيا رائعة العصير وممتعة بحشوها المدلفن.
وقت المعالجة | 8 دقائق
صعوبة | سهل جدا
تذوق
ال التورتيا الملفوفة مع لحم الخنزير والجبن إنها عجة فرنسية أكثر تفصيلاً ، وهي رائعة بالنسبة لوقت العشاء عندما تشعر بأنك شيء خفيف ، لكن هذا يجعلنا نشبع بالإرهاق. يرافقه بعض الخس المقرمش وهو أمر رائع للصغار والكبار.
