فوائد السمك في النظام الغذائي معروفة ، وخاصة في النظام الغذائي للأم في المستقبل. وفقا لدراسة حديثة من جامعة غرناطة ، من بين أمور أخرى ، تناول السمك أثناء الحمل يحسن القدرة الفكرية للأطفال.
لقد لاحظوا أن أولئك الذين ولدوا لنساء تناولوا كميات أكبر من الأسماك خلال فترة الحمل كان لديهم نتائج أفضل في اختبارات الذكاء اللفظي والمهارات الحركية الدقيقة والسلوك الاجتماعي الإيجابي.
لهذا ، قاموا بتحليل الأحماض الدهنية طويلة السلسلة لسلسلة أوميغا 3 وأوميغا 6 في عينات دم من أكثر من 2000 امرأة في 20 أسبوعًا من الحمل والحبل السري لأطفالهن عند الولادة. لقد رأوا أن هناك مساهمة أكبر في تخليق الأحماض الدهنية أوميغا 6 طويلة السلسلة بواسطة الجنين أكثر من المتوقع وأن كمية حمض الدوكوزاهيكساينويك (DHA) المقدمة للجنين من خلال الأم المشيمة يمكن أن تكون مهمة جدا.
يعد زيت السمك المصدر الرئيسي لأحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة ، مثل حمض الدوكوزاهيكسينويك (DHA) ، وهو مكون هيكلي رئيسي لأغشية خلايا الدماغ.
لذلك ، فإن استهلاك الأسماك أثناء الحمل يعزز نمو الدماغ الطفل، وكذلك الحركية النفسية وتطوير المهارات الاجتماعية بشكل أفضل.
إن تأثيرات تناول الأسماك على الحمل على الأداء العقلي للأطفال أمر لا جدال فيه ، وبالتالي لا يمكن أن يكون هناك نقص في نظام غذائي المرأة الحامل ، ولكن دائمًا في الاعتدال واختيار الأنواع التي تحتوي على أقل تركيز للزئبق.
أكثر الأسماك الموصى بها للنساء الحوامل هي الباكور (وسمك التونة المعلبة) ، سمك السلمون ، السردين ، سمك الرنجة ، الماكريل ، الأنشوجة أو bocarte ، البوري ، ثعبان البحر ، سمك الماكريل الحصان أو قشرة مشتركة ، الأخضر ، بالومتا ، سمك السلمون المرقط ، كلب البحر ، وفيما يتعلق بالسمك الأبيض: الزعانف ، البياض ، الراهب ، العقرب ، الديك ، سمك القد الطازج ... تجنب أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء وسمك أبو سيف ، وكذلك البانغا والجثم من جرعات عالية من الزئبق المكتشفة في هذه الأنواع .
